食品衛生法の改正により2021年6月までに原則として全ての食品等事業者がHACCPを導入しなくてはなりません。義務化に向けて正しくHACCPを理解し現場で適切な管理をする為の講習会を開催します。6次産業化が広がる今、食品加工事業者や飲食店だけでなく、これからは農業者もHACCPの考え方を理解する必要がございます。是非当講習会にご参加いただきHACCPへの理解を深め、義務化となった食品衛生管理を実践していきましょう。
◆会 場：かでる２・７（７３０研修室） 札幌市中央区北2条西7丁目
◆日 時：２０２１年１月２６日（火）・２７日（水）・２８（木）
◆参加費：３日間 ４５，０００円（税込）
１日間 ２５，０００円（税込）
◆内 容
【１日目】HACCP基礎講習（座学） 9：30～18：30
【２日目】HACCP管理者講習（実習）9：30～18：30
【３日目】HACCP管理者講習（発表）9：30～17：00
※各日とも終了後に２時間程度個別相談会を実施します。
◆講 師：広田 鉄磨（一般社団法人食品品質プロフェッショナルズ）
◆主 催：ＳｕｃＳｅｅｄ株式会社 ／ 一般財団法人食品品質プロフェッショナルズ
◆共 催：一般社団法人 北海道農業法人協会
◆案内サイト：https://www.sucseed.co.jp/haccpworkshop-210126-28.html
申し込みは下記に記入しＦＡＸ【03-5829-6039】いただくか、案内サイトよりお申込み下さい。
HACCP研修会案内.pdf